Die „Duweschneck“ gehört zu den sogenannten „Gebildebroten“. Im Gegensatz zu gängigen Modelformen werden diese freihändig geformt, was ihnen eine individuelle Note verleiht. Historiker und Heimatforscher sind sich unsicher über die genaue Herkunft des Gebäcks. Einige sehen in ihm uralte Speise- und Kultopfer, die mit Fruchtbarkeit in Verbindung stehen.

Geschichte und Bedeutung

Die Übersetzung ins Hochdeutsche als „Taube und Schnecke“ könnte irreführend sein. Eine weit verbreitete Theorie besagt, dass das Gebäck ein altgermanisches Symbol darstellt. Die beiden Schnecken könnten dabei für das Auf- und Untergehen der Sonne stehen – spiralförmige Zeichen des Lebens und des Todes. Der Bogen darunter symbolisiert die Erde, während die gewundene Schlange am Ende ein Zeichen des Bösen ist. Diese vielseitige Deutung des Backwerks regt dazu an, darüber philosophisch zu reflektieren, ob es mehr als nur ein süßes Weihnachtsgebäck ist.

Der Weg ins Schuttertal

Und wie kam die „Duweschneck“ nach Dörlinbach und ins Schuttertal? Die Meinungen darüber gehen auseinander: Einige behaupten, sie sei schon immer Teil der Region gewesen. Tatsache ist, dass im Dezember 2012 die weltweit größte „Dub und Schneck“ beim Weihnachtszauber in Oberharmersbach-Riersbach gebacken und für einen guten Zweck verkauft wurde. Damals hieß es in einer Pressemeldung, dass diese besondere Form des Weihnachtsgebäcks lediglich im Kinzigtal zu finden sei. Heute erfreut sich die beliebte „Duweschneck“ großer Beliebtheit und wird jährlich ab dem kirchlichen Hochfest Mariä Empfängnis gebacken – so auch wieder im vergangenen Jahr. Wer jetzt Lust auf das verführerische Gebäck hat, wird durchaus im IK-Geschäft in der Dorfmitte in Dörlinbach noch fündig, wo die Tradition auch in der Gegenwart lebendig bleibt. Allerdings dürften die Tage der „Duweschneck“ bald wieder gezählt sein.